Malvoisie (Vendange tardive) 75 cl.

LA MALVOISIE DE PLAN-CERISIER fût de chêne, laisse deviner sous sa robe dorée un bouquet onctueux de fruits confits mêlé à de légères notes truffées. Ample doux et souverain, ce nectar laisse en bouche une étonnante fraîcheur. La Malvoisie relève d’une grande maîtrise de la vinification et mérite quelques années de patience... son passage de 11 mois dans un fût de chêne lui accorde une structure plus ronde et une saveur légère de vanille très agréable. Servie très fraîche en apéritif cette spécialité peut aussi bien accompagner le foie gras poêlé et les desserts. Température idéale de service 10 à 11 degrés.

27,00 CHF

Florian Besse Martigny-Combe