Fendant 75 cl.

Le Fendant est issu du Chasselas, il occupe dans le canton et le pays la deuxième position en terme de surface viticole après le Pinot noir. Le vin se doit d’être réalisé avec le plus de finesse possible pour que son aromatique se développe au mieux. Il se révèle par des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et exprime aussi, souvent, la minéralité du terroir. En bouche, le vin est frais et fringuant, sa vivacité est souvent accentuée par le gaz carbonique. Les fendants valaisans se caractérisent souvent par une finale rappelant le tilleul et l’acacia.

18,00 CHF

Daniel Magliocco & Fils St-Pierre-de-Clages